Линия за производство на торти с голям капацитет за Factory-Y
Описание на продукта
1. Нашата напълно автоматична линия за производство на торти е разработена чрез интегриране на съвременни европейски технологии за оборудване и е съобразена със специфичните условия на всеки отделен цех. Тази интегрирана система съчетава електрически, оптични и механични технологии за постигане на безпроблемна и унифицирана работа.
2. Системата се състои от пет основни компонента: модул за приготвяне на тесто, пекарско оборудване, пълнещ агрегат, охлаждащ компонент и стерилизираща част. (Тези компоненти могат да бъдат сглобени и в полуавтоматични конфигурации или високопроизводителни производствени линии.) Тунелните пещи се предлагат в множество опции, включително електрически, дизелови, газови и на базата на термално масло.
Приложение
1. Тази многофункционална производствена линия контролира целия производствен процес, вариращ от смесването на тестото до крайния етап на опаковане.
2. Обхваща всички ключови процеси на обработка, като например оформяне, екструдиране, печене, пълнене, валцоване, рязане и стерилизация.
3. Що се отнася до производството на различни видове торти, производствената линия демонстрира отлична гъвкавост: простата смяна на формите позволява производството на пълнени с жълтъци сладкиши, торти от хартия и нарязани торти с различни дизайни.
4. Интелигентното оборудване за пълнене е оборудвано с функция за откриване — ако на конвейерната лента няма кейк, иглата за пълнене ще спре да работи автоматично. Това не само предотвратява разхищението на материал, но и намалява необходимостта от почистване.
Характеристики
1. Управлявана от компютъризирана система за честотно преобразуване, производствената линия позволява прецизно регулиране на параметрите и лесна за употреба работа. Тунелната фурна е оборудвана с шест температурни зони (покриващи предна, средна, задна, горна и долна секции), заедно с циркулация на горещ въздух. Тези зони се регулират от пропорционални двигатели и дроселови клапи, за да се гарантира равномерно разпределение на топлината, което гарантира, че изпечените кексове имат нежна текстура и равномерен златист цвят.
2. Освен това, намаленият ръчен контакт с продуктите и компонентът за стерилизация удължават срока на годност на продуктите, като същевременно отговарят на стандартите за безопасност на храните. Подкрепена от персонализирани решения и надеждна следпродажбена поддръжка, тази система е широко призната на пазара на оборудване за хлебни изделия.
Предимство
Бързо и равномерно смесване на съставките; постоянна текстура на кашата. * Вливане на въздух с мак: Ефективна аерация за стабилно набухване; деликатна структура, страхотен вкус. * Неръждаема стомана, подходяща за храна: Безопасна, издръжлива, устойчива на корозия, лесна за почистване. * Сензорен екран: Лесна работа, прецизен контрол; съхранява рецепти за гъвкавост. * Спестяване на труд: Използва се от един оператор; рационализиран процес на смесване и подаване.
Детайлен дисплей
