Съставът на линията Jelly Candy
JY моделиGummy Cooking Machine е специална машина за приготвяне на желатинови Gummy от желатин, пектин, карагенан, агар и различни видове модифицирано нишесте.JY моделиМашината за готвене на желирани бонбони е специална машина за варене на гел бонбони с желатин, пектин, карагенан, агар и различни модифицирани нишестета като суровини.Машината е специално проектирана с тип сноп топла вода.Захарният котел е специално проектиран с топлообменник, който е в състояние да произведе голям топлообмен с малък обем.Тези топлообменници са способни да произвеждат голям обем топлообмен с малък обем и са оборудвани с вакуумна камера, за да се осигури нивото на захарта при кипене.
Дизайнът от висок клас може да ускори производството и да увеличи максимално производителността.Поддръжката е по-лесна и почистването е доста удобно.
Охлаждащият тунел е специално оборудване за охлаждане на всички видове бонбони.Машината съдържа няколко слоя охлаждащи канали от неръждаема стомана за хранителни цели за непрекъснато непрекъснато охлаждане на захарни блокчета.
Комбинираната помпа се прилага за измерване и подаване на ароматна/оцветителна течност в линията за производство на бонбони.Той е в състояние да захранва различни аромати и цветове за бонбони.Комбинираната характеристика на помпата е нейната точна мярка, по-малко износване и дълъг експлоатационен живот.
Как комерсиалната Jelly линия прави желирани бонбони?
1.Поставете желатина във вода с температура 80-90 (градуса по Целзий) и изчакайте да се разтвори напълно.
2.Изсипете водата със захарна глюкоза в съда, спрете нагряването, когато температурата достигне 114-120 градуса, степен Брикс.Относно.88%-90%, след това изпомпвайте сиропа в резервоар за съхранение, за да се охлади, целевата температура.Около 70 градуса, разбъркайте добре с желатиновия разтвор.
3.Изпомпайте сиропа в блендера и добавете цвета, аромата и киселината, докато прехвърляте смесения сироп в бункера за изливане на бонбони.
4.Формите се пълнят автоматично от машината за отлагане на бонбони.
5.След като лепилото/лепилото се отложи, формата ще бъде прехвърлена в охлаждащ тунел (8-12 минути непрекъснато движение), а температурата на тунела е около 5-10 градуса.
6.Желето/фонданът автоматично се деформира.
7.По желание желе/фондан със захарно покритие или желе/фондан с масло.
8.Поставете готовото желе/фъдж в сушилнята за около 8-12 часа.
9.Опаковане на желирани бонбони.
Как да проверите качеството на машината за желирани бонбони?
Ако търсите машина за приготвяне на желе или крем за крем, ще намерите много доставчици на машини за производство на желе или крем, въпреки че тези машини за производство на желе/фондан са много сходни по външен вид, ниво на производство на желирани бонбони и качество на вътрешните части Но много различни.
1.Автоматично повдигане и спускане на формата за бонбони с PLC управление
2.Изисква се непрекъснато заваряване с аргонова дъга и вашата машина за производство на желе не трябва да използва електрическо заваряване, точково заваряване.
3.Изискванията за свързване на защитния капак на цялата машина за желе са разумни
4.Устройството за откриване на машината за желиране изисква формата за желирани бонбони да падне
5.Изисква висококачествена изпускателна помпа, която може да издържи адекватно налягане
6.Обработката с галванопластика на търговски машини за желе се изисква, за да отговаря на стандартите за хигиена на храните.
Опции за персонализиране за машина за желирани бонбони
Всеки производител на бонбони има свои собствени нужди за своите желирани продукти, ето някои от изискванията, които можете да персонализирате от производителя:
Линията за производство на желе е проектирана като права линия или U-образна или L-образна форма според цеха
Проектирайте уникални форми за бонбони
Поръчайте допълнителни комплекти за изливане за производство на различни желирани бонбони.
Колко работници са необходими за линията за производство на желирани бонбони
Повечето от предоставените производствени линииот нашите машинисе контролират от програми, така че всяка производствена линия се нуждае само от няколко работници, които да отговарят за нормалната работа на оборудването.
Условия за съхранение на желирани бонбони
Ако желираните бонбони са изложени на условия на висока влажност, това може да доведе до мигриране на влага от околната среда в бонбона, съкращавайки срока на годност и намалявайки вкуса му.Може би се питате колко е трайността на желираните бонбони?
Желираните бонбони трябва да издържат 6-12 месеца, в зависимост от това как са били съхранявани.
След като желираният бонбон завърши процеса на сушене, той се опакова своевременно.
Желираните бонбони трябва да се съхраняват на тъмно, хладно и сухо място.Ако опаковката не е отворена, може да се използва около 12 месеца.
Три подобрения, с които може да се сблъскате в процеса на производство на желирани бонбони
Актуализирайте формата на желиран бонбон.
Това обикновено означава персонализиране на нови форми за бонбони.
Актуализиране на рецептата
Това се основава на специфичните нужди и вкусове на бонбони, в крак с нуждите на пазара, например: необходимостта от производство на помощни за сън желирани бонбони с повишен мелатонин;желирани бонбонис добавени витамини
Актуализирайте аксесоарите
Гарантиране или повишаване на ефективността на производството на сладкарски изделия.
Как да изберем производител на машина за производство на желе?
1.Инвестицията в производител на машини за производство на желирани бонбони е скъпа, затова е важно да изберете подходящ и гарантиран производител.
2.Потърсете компании с опитни и професионални екипи за контрол на качеството (QC).
3.Потърсете производители, които могат да направят машини за бонбони по поръчка, защото имат надеждни възможности за научноизследователска и развойна дейност.
4.Изберете да работите с производител, който предоставя решение на едно гише за цялото ви оборудване за производство на сладкарски изделия.
5.Помислете за компания, която отговаря на основните стандарти (ISO, CE и др.).
6.Уверете се, че компанията има местен екип за техническа поддръжка.
7.Свържете се само с производители с над 10 години опит в производството на сладкарски изделия.
8.Проверете още веднъж квалификацията на производителя на бонбони.
9.Проверете правилата и условията на производителя на машини за бонбони.
10.Помислете за условията на логистика, доставка и плащане.
Време на публикуване: 28 юли 2023 г